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正反只是相对而言的。称之为反卷只是相较于此前白面卷在外面的黑芝麻馒头而言的。自己很喜欢黑芝麻的馒头，这个反卷做给自己，加的黑芝麻量比较大，看上去黑黑的。
点击查看大图1.准备用料
点击查看大图2.将酵母用水化开
点击查看大图3.将面粉，白砂糖，油倒入大碗，加入酵母溶液
点击查看大图4.和成三光面团
点击查看大图5.分割成大小两个面团
点击查看大图6.将小面团放在一边松弛，大面团中加入黑芝麻粉
点击查看大图7.揉成黑芝麻面团
点击查看大图8.将两个面团分别擀成长方形
点击查看大图9.在黑芝麻面团上刷水
点击查看大图10.放上白面团
点击查看大图11.切去不整齐的四边
点击查看大图12.在白面团上刷水
点击查看大图13.卷成长条，从中间向两边揉搓，使粗细一致
点击查看大图14.切成大小均等的面坯
点击查看大图15.放入蒸笼，加盖醒发20分钟
点击查看大图16.醒发结束，开中大火蒸制
点击查看大图17.上汽后蒸15分钟，关火焖3-5分钟
点击查看大图18.出笼
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
茄子好吃，其实我更喜欢吃红烧茄子，不过红烧又很油腻，就试试凉拌的味道。
琴心剑胆
1大白菜上剥几片下来，我剥了六片，刚好一顿不用吃剩。2洗干净后用手撕成块。3锅内留油，加少许盐，千万别放多，剁椒咸着呐。4大白菜倒入锅内，原则上是洗完就撕，撕完就炒，最好有点水。5白菜叶稍焉点后加剁辣椒和生抽。6加点糖，鸡精拌匀，我爱吃稍烂点的，便稍煮了下，当然是用白菜叶水煮白菜。7盛出锅就行啦，特下饭的青菜，百吃不腻的口味，那青菜汤千万别喝，喝过的人都知道原因！
艾草香
很好吃噢。。
zpk777
