黄瓜柠檬凉粉

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1.花生米放菜板上用刀背碾成两、三瓣，吹去外衣。

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2.米凉粉切片再切成条。

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3.蒜和小米辣放石臼中捣成泥。香菜洗净切段。

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4.黄瓜去皮洗净，用刀背拍散切成小块。

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5.柠檬用榨汁器榨出汁来。

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6.柠檬汁倒入调味碗中，放入捣碎的蒜辣椒泥，放入生抽、盐、味精、香菜调成味汁.

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7.凉粉、黄瓜、花生米放入凉拌大碗里。

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8.淋入味汁拌匀即可食用。

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9.成品图。