凉拌青椒的另类做法

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1.将新鲜的青椒放在火上烤，待外层的薄皮烤糊即可

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2.将烤糊的青椒放在盆中洗净外面的糊皮。

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3.将皮蛋切丁，洗好的青椒也切丁或丝。

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4.依自己的口味放入调味料，一道清新 的夏日凉菜就成功了。