鸡翅又名鸡翼、大转弯。肉少,皮富胶质。又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀,连接鸡体至鸡翅的第一关节处,肉质较多;鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效,鸡中翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。
点击查看大图1.准备材料。(不吃辣的朋友可以将辣椒换成蒜)
点击查看大图2.姜切丝,辣椒去籽切小段。
点击查看大图3.干净的碗内加入半碗的清水后,加入料酒勺,白糖半勺,盐半小勺,酱油半勺,烤肉酱半勺,鸡精适量,搅拌均匀。(调料的量可根据自己家的口味增减)
点击查看大图4.锅内放色拉油,油温升到七成左右的时候,放进鸡翅炸。
点击查看大图5.炸到鸡翅表面变金黄色,水分被基本炸干的时候取出,控油。
点击查看大图6.留余油,煸香辣椒和姜丝。
点击查看大图7.将调好的料汁倒入。
点击查看大图8.等到烧开,汤汁慢慢变稠。
点击查看大图9.把炸好的鸡翅放入,小火拌炒均匀。
点击查看大图10.当汤汁包裹着鸡翅的时候,撒上适量芝麻,稍稍翻拌下,出锅。
点击查看大图11.也可以将鸡翅从中间劈成两条来制作,这样做是为了让在炸的过程中会更快的炸熟,会更酥脆。
点击查看大图12.喜欢吃鸡翅的朋友可以收藏起来,有空试试,不会让你失望的,真的很好吃呦~
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女