营养排毒——竹炭双色馒头

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1.酵母先用温水化开，静置几分钟，除可可粉外的材料都倒入和面盆里，慢慢加入酵母水，用筷子搅成雪花片状。

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2.再揉成光滑的面团，包上保鲜膜放温暖处进行发酵。

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3.发酵至原来的2倍大左右，手指按进不会反弹回缩就可以了。

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4.将发酵面团挤压排除气泡，再分成2份，1份加入竹炭粉揉成黑面团。

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5.两块揉好的面团放案板上松驰几分钟

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6.将两种不同色的面团各搓成两段差不多的面条状

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7.扎成辫子状。

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8.按按扁，然后擀成薄面片，这时候我想到了，如果不参加规定节目，我肯定要整成熊猫和奶牛馒头了，以后做吧！

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9.慢慢卷起来

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10.切作两边

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11.切成大小差不多的小段

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12.将做好的刀切馒头摆在蒸笼里，最后发酵约10分钟。

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13.开大火烧开蒸15分钟左右，关火后再闷3分钟即可出炉

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14.发得挺好，就快装不下了！

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15.很时尚的刀切馒头哦！