蛤蜊番茄汤

1.蛤蜊洗净控水；番茄洗净切块。

2.葱蒜洗净，葱切碎，蒜切片。

3.炒锅烧热入油，加入蒜片炒香；加入番茄块，翻炒出汁后加入蛤蜊，盖锅盖焖至大部分蛤蜊都开口。

4.加入少许盐、撒入葱碎翻炒，关火出锅。