家常土豆炖排骨

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1.排骨剁块,土豆去皮备用。

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2.锅里放水,把排骨放入焯去血末。

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3.焯好的排骨洗净,土豆切块,各种调料备用。

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4.锅里放油,下入花椒.姜.大蒜煸香。

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5.下入排骨炒2分钟,到入老抽。

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6.翻炒一下,放入开水,大火烧开,放盐,改小火炖40分钟。

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7.到入土豆块,再约炖10分钟。

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8.再约炖10分钟,土豆熟透,加味精调味即可。

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9.透着家的温暖的家常排骨就OK了....