天然彩色紫薯馒头

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1.1.鲜紫薯150克

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2.2.将紫薯切开，蒸熟

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3.3.加入200克面粉和适量水，揉成絮状

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4.4.加入奶粉10克，酵母粉 2克，适量水，揉面团

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5.5.揉成光滑面团，盖上保鲜膜发酵

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6.6.约50分钟后，面团发酵成原来的2倍大，取出在案板上揉面团，排气，同时揉搓成长条状

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7.7.切成馒头，放入蒸锅，（两头的我做了个圆馒头

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8.8.蒸锅底放入冷水开始蒸，大火烧开后，蒸15分钟。瞧，紫薯馒头蒸好了。