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前几天我儿子生病了，闹全家人不得安宁，晚上睡觉特不安稳，我也没法睡觉。因为儿子生病还跟婆婆吵架，冷战2天，随着儿子病好就算没事了。心里真不好受，连诉苦的对象都没，有时感觉特委屈。儿子生病就特爱人抱，鼻涕眼泪一起来，看见都挺心疼的。
昨晚看见站女的肉松包，馋得不得了，一直特喜欢吃肉松包呢。仲感觉做面包好难的，看站女日志感觉也不是特难，就先把配方炒下来。又想到一个问题，没面包机咋揉面的，然后看了鱼尾巴的文章，她是手揉的，又来精神了。
今天中午把宝宝给婆婆带，我动手研究面包去。刚开始感觉好难揉，忽然想起打蛋器也可以揉面啊，就试试了，没想到很好用啊，很速度就揉出手套膜，这种感觉好爽啊。原来做面包也不难啊。
点击查看大图1.材料图。
点击查看大图2.按正常面包的做法，把除黄油以外的材料全部混合。
点击查看大图3.揉至面团出筋，加入黄油
点击查看大图4.用打蛋器1档揉至扩展阶段。可以轻松拉出手套膜。
点击查看大图5.把揉好的面团滚圆，盖上保鲜膜，进行第一次基本发酵。
点击查看大图6.发至2倍大。
点击查看大图7.取出发酵好的面团，用手把面团里的空气压出，分割为8等份。
点击查看大图8.揉圆，盖上保鲜膜，静止15分钟。
点击查看大图9.将面团擀成椭圆形。
点击查看大图10.由上至下将两边稍微往里收，卷好后，收口，成为两头尖的长橄榄形面团。
点击查看大图11.摆进烤盘里，在烤箱里放进一盆热水，把整好形的面团放进烤箱里，进行最后一次发酵40分钟。
点击查看大图12.发酵完成后，取出在表面均匀的刷上蛋液。
点击查看大图13.放进预热好的烤箱里，中层，上下火，180度，15分钟左右。
点击查看大图14.稍凉后抹上沙拉酱，再撒上肉松即可。
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
很好吃噢。。
zpk777
家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
