甜甜圈也被翻译成Donuts(多纳滋),起源于十六世纪,在美丽的荷兰已有150多年历史。原本只是用面裹着一撮糖放到油锅里炸熟的甜点,被荷兰人称之为油炸蛋糕。
当初的模样并不是现今所看到的中空形状,而是到了公元1847年在美国缅因州,一个长期在海上讨生活的船长——葛雷,因为需要长时间掌舵,便在面团上戳了一个洞,然后把它套在舵柄上,从那以后使得甜甜圈有了中空的漂亮模样。
甜甜圈洒上五颜六色的小糖果,赏心悦目的搭配看着就让人愉快。吃的时候记得闭上眼睛,用心去感受巧克力和甜甜圈入口后的微妙滋味......
1.所有材料称量好,除黄油外倒入面包机内筒。
2.选择发面工作档和面。
3.20分钟后,将黄油放入,继续执行完揉面。
4.检查面团是否揉到扩展阶段。
5.第一次发酵到原来的2倍大。
6.取出面团轻轻将面团挤压排除气泡,揉成圆形。
7.将面团用擀面棍擀成约1—1.5cm厚度的面皮,用甜甜圈模型压出甜甜圈形,面皮上刷少许面粉。
8.用铲刀铲至烤盘上,放入烤箱进行最后发酵。
9.发酵至8成后取出。
10.锅内适量油烧热,下入面包圈炸至金黄色,捞出控油。
11.将黑、白巧克力分别隔水融化成汁,淋在放凉的甜甜圈上。
12.再依个人喜好装饰杏仁片、彩珠糖,至巧克力凝固后即可食用。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝