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很早以前就做过这个酱，今天终于有空整理一下，食材极其简单，可是味道却是很丰富。这个夏天无论是拌面，炒菜 ，拌米饭 夹馒头等等，只要你想得到都可以拿来用。
点击查看大图1.准备原料;大蒜
点击查看大图2.准备原料：小米辣
点击查看大图3.准备原料：姜
点击查看大图4.大蒜切小粒
点击查看大图5.小米辣切小段
点击查看大图6.生姜切小粒
点击查看大图7.牛肉切小粒
点击查看大图8.锅里加油
点击查看大图9.先炒姜粒，超好后连油一起倒入盆里备用
点击查看大图10.加入油接着炒蒜粒
点击查看大图11.炒至金黄色即可
点击查看大图12.倒入之前放炒好姜粒的盆里
点击查看大图13.接着倒油炒小米辣
点击查看大图14.小米辣水分炒干
点击查看大图15.也倒入之前的盆里
点击查看大图16.锅里加油接着炒牛肉粒
点击查看大图17.不停翻炒炒干牛肉中的水分
点击查看大图18.炒至炒牛肉的油重新变清澈就可以了
点击查看大图19.然后加入之前炒好的蒜 姜 小米辣翻炒均匀后加入老抽酱油 味极鲜酱油盐 鸡精 白糖翻炒均匀
点击查看大图20.加入一把芝麻翻炒均匀就可以关火
点击查看大图21.倒入盆里放凉
点击查看大图22.装入赶紧的瓶子里保存，随时想吃随时取
点击查看大图23.再来一张炒好的，是不是很有食欲
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
