牛肉丸炒芥菜

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1.芥菜，洗净，把梗和叶分开

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2.牛肉丸

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3.蒜头切成粒

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4.牛肉丸切成薄片

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5.热油炒蒜头

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6.芥菜头用手掰成小块后，放锅里和蒜头炒几遍

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7.放牛肉丸，一起炒几遍

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8.把芥菜叶子也放进去一起炒

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9.放盐，翻一遍后，盖上盖子，一分钟

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10.一分钟后拿掉盖子翻一两遍

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11.盛在盘子上