上次咱做了个傻瓜版棉花糖雪糕,不错是很简单,但是不能老是做傻瓜版,不能老在原地不动呀,所以今天我要升级了,长大了,成熟了,做一个复杂一点啰嗦点的巧克力醇香冰激凌,给儿子做个榜样,哈哈哈香醇的巧克力冰激凌,吃的时候洒上几粒水果糖,漂亮呀,浓香、绵滑绝对比外面卖的好多了,我觉得主要是材料好,量足,这么好多东西做出一碗多的冰激凌,不好吃?很难啊!可那冰激凌让儿子给一下子消灭了!
1.纯度为85%的黑巧克力、棉花糖
2.水果糖
3.蛋黄4个、糖和牛奶
4.用打蛋器把糖和蛋黄打至细滑无颗粒
5.把黑巧克力一大放在煮锅中
6.倒入牛奶250ml,开小火,边煮边搅拌
7.待黑巧克力溶化后,加入可可粉和棉花糖煮至溶 化,关火
8.把打好的蛋液缓缓倒入巧克力糊中,边倒边继续用打蛋器搅拌
9.开小火,微沸,继续用打蛋器搅拌约5 分钟左右,关火
10.装盘,晾凉
11.放入冰箱冷冻,中途每隔1小时取出搅拌,数次,冷冻至你喜爱的程度
12.这么好多东西做出一碗多的冰激凌,不好吃?很难啊!
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久,第一件小礼品,很开心,每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的,因为快递原因,差不多到圣诞前收到,开心啊! 没见到礼品前,都在想,小锅到底有多大呢,想不到这么可爱,只有我巴掌大,跟小孩的玩具差不多,我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因,一直没机会发我的小锅作品,现在大家好好欣赏吧!
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点,且肉质鲜嫩,含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍,沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸,可防止血栓形成,对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法,而且材料也简单。不比花费多少时间,就可在家随时有着材料可做来吃呢!在此:祝大家 新春添快乐!合家幸福康!在新的一年里好事多多!笑容多多!开心每一秒,快乐每一天,幸福每一年,健康到永远!
meimei.lam
广东的河粉好吃,特别是广州沙河饭店的沙河粉,简直是好吃的不得了,哈哈。 在广州读书的时候,学校就在沙河饭店附近,不过,当学生没啥钱,只去吃过一两回,留下了深刻的印象。现在,在家做着个也很简单,一般都是炒牛河或斋河,俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆