上次咱做了个傻瓜版棉花糖雪糕,不错是很简单,但是不能老是做傻瓜版,不能老在原地不动呀,所以今天我要升级了,长大了,成熟了,做一个复杂一点啰嗦点的巧克力醇香冰激凌,给儿子做个榜样,哈哈哈香醇的巧克力冰激凌,吃的时候洒上几粒水果糖,漂亮呀,浓香、绵滑绝对比外面卖的好多了,我觉得主要是材料好,量足,这么好多东西做出一碗多的冰激凌,不好吃?很难啊!可那冰激凌让儿子给一下子消灭了!
点击查看大图1.纯度为85%的黑巧克力、棉花糖
点击查看大图2.水果糖
点击查看大图3.蛋黄4个、糖和牛奶
点击查看大图4.用打蛋器把糖和蛋黄打至细滑无颗粒
点击查看大图5.把黑巧克力一大放在煮锅中
点击查看大图6.倒入牛奶250ml,开小火,边煮边搅拌
点击查看大图7.待黑巧克力溶化后,加入可可粉和棉花糖煮至溶 化,关火
点击查看大图8.把打好的蛋液缓缓倒入巧克力糊中,边倒边继续用打蛋器搅拌
点击查看大图9.开小火,微沸,继续用打蛋器搅拌约5 分钟左右,关火
点击查看大图10.装盘,晾凉
点击查看大图11.放入冰箱冷冻,中途每隔1小时取出搅拌,数次,冷冻至你喜爱的程度
点击查看大图12.这么好多东西做出一碗多的冰激凌,不好吃?很难啊!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女