【酱淋玉子豆腐】=简单美味不腻口

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1.肉碎中加入胡椒粉，盐，生抽拌匀。

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2.玉子豆腐切 1.5cm 的厚度。

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3.葱切葱花，蒜舂成幼末。

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4.拿好够用的淀粉。

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5.先把玉子豆腐裹上一层薄薄的淀粉。

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6.少许油，放下豆腐煎至2面微黄。

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7.煎豆腐时来调个酱：蚝油+幼糖+玉米粉+水=酱汁（味道要自己满意滴就行了）

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8.煎好的豆腐整齐排进碗中。

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9.锅热少许油爆香蒜末，下肉碎炒片刻，倒下少许料酒炒香肉熟。

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10.加入（7）之调好的酱汁煮滚至浓稠。试下味，不够味可再加少许的蚝油和糖即可起锅。

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11.把它淋在玉子豆腐上即可。

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12.撒些香葱花，就是美味的一餐。

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13.简单滴【酱烧玉子豆腐】