炸油条

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1.把除面粉外的原料搅拌均匀后再加入面粉，用手和匀，面软一些，盖上潮布醒20分钟。

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2.每醒二十分钟后用手抹上油揸一次，一共三次。

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3.最后醒好的样子。

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4.把醒好的面顺着纹理切下来，案板上抹油，把面抻长1厘米厚

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5.把两头去掉切成二指宽的段，二个小段面对面合在一起，中间用手指压一条印。

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6.稍抻一下，醒一分钟

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7.把醒好的油条再抻一下掐去两头放入220度的油锅中炸成金黄即可。