糖醋藕丁

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1.莲藕去皮洗净切小丁。

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2.葱和青椒切小段，姜切末。

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3.锅中烧水，把藕倒进去淖一下。

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4.锅中倒油，炒香姜末和葱花。

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5.倒入藕丁翻炒几下。

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6.接着倒入香醋和少许糖，放入青椒翻炒均匀。

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7.再淋下生粉水。

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8.关火放入鸡粉、香油翻抄均匀即可出锅。