咸鸭蛋焗南瓜

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1.备好材料。

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2.南瓜切块，蛋黄碾碎，葱花切碎。

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3.锅中的水烧开，倒入南瓜焯熟，捞起来再用凉水冲几下。

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4.锅中倒入适量的油，倒入蛋黄，少量的水，小火炒。

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5.炒出蛋黄起泡沫后倒入南瓜翻炒。

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6.使南瓜均匀的裹上蛋黄，就好了。

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7.成品。

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8.成品。