肉片炒黄瓜

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1.切好的黄瓜片，用盐拌匀，腌一会，再用清水洗过，挤干。

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2.切好的肉片，蒜、葱、姜。

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3.热锅温油，炒一下蒜葱姜。

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4.加入肉片，翻炒至变色，再加入料酒、米醋。

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5.小火把肉煸出香味，加点生抽进去。

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6.加入黄瓜、调料，翻炒二三分钟就可以出锅了。

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7.简单小菜。喜欢辣的朋友加些辣椒，更下饭了，呵。