杂粮卷

点击查看大图

1.黄豆浸泡用豆浆机打好过滤备用

点击查看大图

2.备好：杂粮粉，麦片，豆渣，白糖，盐。

点击查看大图

3.以上材料混合

点击查看大图

4.杂粮糊+低筋面粉

点击查看大图

5.充分柔和

点击查看大图

6.柔和成团

点击查看大图

7.醒发好后，分成等分，

点击查看大图

8.做成自己喜欢的花样

点击查看大图

9.全部做好花样

点击查看大图

10.排放时要留有空隙，在蒸煮过程中花卷会发大以免占粘。

点击查看大图

11.冷水下锅，水开后蒸18分钟，焖上2分钟。

点击查看大图

12.形状漂亮也很好吃。