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面包也已经做的了不少，可以随便看看好像没有做过最基础的面包吐司--白吐司。
于是前几天就做了这个，方子是我买的一本烘焙书上找的，是中种法，而且是用面包机做中种面团。
没想到加水的时候，居然把全部水量都加入中种面团中，虽然马上觉察到不对又舀出来一些，不过心里有些泄气，总觉得也许不会成功，后来所有面团出来，果然有些粘手，不管怎么揉打都有些粘手，有些泄气所以整形的照片也忘了拍了，随手放入土司模，烤的时候想着也许不会成功，都不准备拍照的，不过烤好之后出炉，竟然有些惊喜，居然很成功，吐司发的很棒，柔软异常，色泽，组织，口感都不错。
算是一次意外的收获，下次在用这个方子试试，第一次步骤加水没有过失的话，也不知面团会不会粘手。
我是第一次做白吐司，希望有做过的亲，可以指教一下哈！看看我做的这个白吐司算不算成功呢？
点击查看大图1.中种面团材料放入面包机。
点击查看大图2.启动面团程序。
点击查看大图3.20分钟后搅拌结束。
点击查看大图4.继续在面包机中发酵20分钟。
点击查看大图5.然后把主面团的材料除橄榄油外放入面包机。
点击查看大图6.再次开启面团程序。
点击查看大图7.面成团加入橄榄油继续。
点击查看大图8.20分钟后搅拌结束。
点击查看大图9.取出面团可以看到没有达到想要的出筋效果。
点击查看大图10.可以再次开启面团程序。
点击查看大图11.面团发酵两倍大。
点击查看大图12.取出分成三份放入土司模（我因为面团有些粘手所以没拍）把模具放入烤箱底下加盆热水，烤箱发酵功能40度再次发酵40分钟。
点击查看大图13.发酵好后可以看到已发至烤模8分满。
点击查看大图14.然后烤箱预热180度烤制45分钟。
点击查看大图15.烤好后取出放烤网凉一凉，吃的时候可夹果酱切片食用
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
