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头伏饺子，二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋。老一辈的习俗这么传下来，虽然现在其实大多人早已不知起源，但还是习惯照着做，也算是一种传承吧。
用茄子、番茄、香菇和猪肉做卤，香喷喷的打卤面，一大碗啊……结果就是吃剩了，还吃撑了，但是过瘾呢
点击查看大图1.锅中水烧热后，放入面条，大火煮5-6分钟
点击查看大图2.煮好的面过2次凉水，用凉水浸泡
点击查看大图3.茄子洗净，切成小丁。
点击查看大图4.西红柿划十字刀，热水烫一下，去皮切丁。
点击查看大图5.香菇泡发切丁，猪肉剁成末。
点击查看大图6.锅中橄榄油烧热，下蒜末和葱爆锅，加入肉丁炒断生
点击查看大图7.放入茄子翻炒3-5分钟，到茄子变软
点击查看大图8.茄子稍微变软后放入西红柿丁、香菇，继续翻炒至西红柿基本成汁。
点击查看大图9.加入2勺酱油，1瓶盖料酒，1勺桂林辣椒酱，少许鸡精。
点击查看大图10.加入少许水，煮开后中火炖十分钟左右，至茄子基本炖烂。出锅前加入水淀粉勾芡，适量盐调味，关火淋一点香油。
点击查看大图11.面条沥干水分装入碗中，将做好的茄子卤铺上
点击查看大图12.铺上少许黄瓜丝
点击查看大图13.拌开，开吃！
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
