蕃茄苦瓜

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1.材料图

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2.西红柿顶划十字

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3.用勺子贴皮用力刮几下，可以去掉西红柿的皮皮

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4.虾皮在流动的水下冲洗干净，西红柿苦瓜改刀。

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5.炒锅倒油烧热。

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6.下虾皮炒香。

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7.下部分西红柿炒出沙。

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8.下苦瓜和余下的西红柿。

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9.加盖小火二分钟。

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10.加一点点盐。

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11.淋一点点生抽，可以出锅了。