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甲鱼肉具有鸡、鹿、牛、羊、猪5种肉的美味，故素有“美食五味肉”的美称。它不但味道鲜美、高蛋白、低脂肪，而且是含有多种维生素和微量元素的滋补珍品，能够增强身体的抗病能力及调节人体的内分泌功能，也是提高母乳质量、增强婴儿的免疫力及智力的滋补佳品。在中国很早以前的记载中就有“鳖可补痨伤，壮阳气，大补阴之不足”，自古以来就被人们视为滋补的营养保健品。
胖子采用红烧的方法来制作甲鱼，烧出来的甲鱼肉质细腻，味道鲜美。
点击查看大图1.甲鱼从中间抛开，剔除黄色的脂肪。
点击查看大图2.斩块。
点击查看大图3.锅中加冷水，放入甲鱼块。
点击查看大图4.加上葱段、姜片和黄酒焯水。
点击查看大图5.盛出控水备用。
点击查看大图6.葱切段，姜切片。
点击查看大图7.热锅下油，放入八角和肉蔻煸香。
点击查看大图8.放入甲鱼块。
点击查看大图9.旺火翻炒10秒。
点击查看大图10.再加入葱段和姜片。
点击查看大图11.炒出香味。
点击查看大图12.再加入酱油。
点击查看大图13.炒出香味。
点击查看大图14.再加水喝剩余的调料炒匀，大火烧开。
点击查看大图15.放上龟甲。
点击查看大图16.盖盖转小火炖10分钟。
点击查看大图17.再转大火收汁关火。
点击查看大图18.盛盘。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
