蚝油香干牛百叶

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1.1，牛百叶切条，豆腐干切片，胡萝卜切片，青椒切片

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2.2，锅里放油，加入姜丝稍微炒一下

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3.3，牛百叶汆一下水，然后再下锅

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4.4，加入胡萝卜青椒翻炒均匀，加一点点水

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5.5，最后放入豆腐干，用蚝油和酱油调味即可