糯米鸡

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1.荷叶洗净备用；

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2.腊肠切片；

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3.香菇用水泡发；

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4.叉烧切片；

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5.鸡胸肉切块；

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6.锅中放入少许油；

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7.加入鸡肉块炒至变色；

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8.加入叉烧和腊肠；

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9.加入糯米；

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10.加入生抽和老抽调味；

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11.加入蚝油；

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12.翻炒均匀；

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13.盛出适量糯米饭放在荷叶上，加上一只香菇；

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14.将饭用荷叶包起；

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15.入锅蒸20分钟左右，揭开荷叶，完成。