桂花胭脂藕

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1.看看原料吧

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2.藕切片，在清水中浸泡，去除藕粉，保持清爽。

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3.紫甘蓝汁儿，加入白醋和白糖。

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4.搅匀后，立即变成了鲜艳的胭脂色。

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5.将藕片放入胭脂汁儿中浸泡30分钟上色。

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6.将胭脂藕用小火煮开，关火。

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7.晾凉后，放冰箱继续浸泡数小时，使其入味，上色。

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8.吃时淋上糖桂花即可。