花菇的顶面呈现淡黑色,菇纹开暴花,白色,菇底呈淡黄色。花菇因顶面有花纹而得名。……它是香菇在生产过程中通过控制温度、湿度、光照和通风等自然条件,人为改变香菇的正常生长发育,使菌盖形成褐白相间的花纹,因而形成花菇。花菇在生产过程中不使用农药肥料和任何激素,不受任何污染,可达到有机食品标准。花菇以丰富的营养和防病、健身、延缓衰老等作用深受国内外群众的欢迎。
——摘自百度百科“花菇”词条
1.将玉米洗净切段和削好皮的马蹄混合,加入三碗水,一勺盐,用中火煮开成汤待用。
2.取适量花菇,用温水泡发泡软。
3.将泡软的花菇切成片待用,如果有无法泡软、发硬的蒂部可以考虑舍弃。
4.将枸杞洗净待用。
5.热锅下油,油大约六七分热时,倒入花菇片,快速翻炒2分钟,加入一勺生抽调味。
6.将马蹄玉米汤倒入锅中,与爆炒后的花菇混合。
7.大火将马蹄玉米花菇汤烧开,放入面条一起煮,加入一勺食盐。
8.盖上盖子,换成中小火煮面约3分钟。
9.汤汁已经被面条吸收,用铲子切开面条,看到没有白心,感觉面条已经软透,即可出锅。
简单又好吃
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来美食家这么久,第一件小礼品,很开心,每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的,因为快递原因,差不多到圣诞前收到,开心啊! 没见到礼品前,都在想,小锅到底有多大呢,想不到这么可爱,只有我巴掌大,跟小孩的玩具差不多,我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因,一直没机会发我的小锅作品,现在大家好好欣赏吧!
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1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油,六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油,放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘,即可享用。
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