大家都爱吃麻辣的东西,因为辣椒中含有的辣椒素能刺激口腔神经末稍,使大脑释放出一种让人产生短暂愉快感的物质——啡肽。但是辣椒好吃容易上火,让大家爱恨不能。今天这款改简了的豆花鸡让大家不上火放心吃辣椒。我们家乡都是用石膏点制豆花的,石膏解肌清热,除烦止渴、清热解毒、泻火,豆花配辣椒想上火不容易。
点击查看大图1.豆花用漏勺沥去水分,沥来下的水不要倒掉,留着备用。
点击查看大图2.鸡胸肉切成小块,姜、蒜切片备用。
点击查看大图3.炒锅上火,放入食用油爆香姜蒜片。
点击查看大图4.放入火锅底料煸炒出香味。
点击查看大图5.放入鸡块翻炒至水分干。
点击查看大图6.倒入漏下来的豆花水。
点击查看大图7.放入料油、酱油、盐。
点击查看大图8.用汤匙舀入豆花烧三分钟左右。
点击查看大图9.蒜苗洗净切段,辣椒切段备用,花椒用水泡湿。
点击查看大图10.放入蒜苗即可关火起锅倒入大碗中备用。
点击查看大图11.炒锅另上火,放入一汤匙食用油,油温热后放入花椒、辣椒煸香。
点击查看大图12.把煸香的花椒和辣椒淋在豆花鸡上即可食用。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女