嫩南瓜蒸菜

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1.材料图，请忽略那瓶香料粉，本来要放，后来感觉加了就盖住南瓜的甜味儿了。

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2.用刨丝哭把去皮南瓜刨成细丝

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3.很喜欢这个丝丝儿，感觉到快炒也好吃或者炒鸡蛋，明天做吧

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4.往南瓜丝儿里加香油，要稍多些，拌均匀，腌一会儿，目的是让油封住南瓜丝，避免出水。

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5.加适量盐拌均匀。

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6.倒入面粉。

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7.拌成如图样，南瓜丝上均匀的粘着面粉。

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8.蒸锅水烧开，往笼格上涂一层油，铺上拌好的南瓜丝。大火蒸五分钟。

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9.随意调一碗合口的汁儿。

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10.停火后快速将蒸好的南瓜丝儿倒在菜板上，散去水份后装盘。

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11.占配着调好的汁儿，也可以直接吃，根据自己的喜好。