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大自然的馈赠---山蘑猪肉饺

kiss战女
收录时间:2022-11-27 15:25:59  人气:2830

野生蘑菇普遍富含人体必须氨基酸和微量元素,以钾、磷、铁最高,同时还含有丰富的维生素,如硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、麦角甾酸、叶酸、泛酸等,它能防止恶性贫血、改善神精功能并降低血脂,因此,多食用野生蘑菇,摄入人体必需的微量元素,补充从其它食物中摄入的不足,提高人体的免疫力。

一锅美味的饺子滑落于腹中,馨香无比。一打嗝,美味便连连上漾......

主料
辅料
配料

大自然的馈赠---山蘑猪肉饺的做法步骤

制作小窍门

1、饺子皮擀成中心部分稍厚些的圆片为宜。
2、包饺子的面要和得软硬适中。太软,包和煮的时候容易破;太硬,擀皮的时候会很吃力。
3、蘑菇一定要焯水,焯水能有效去除蘑菇的苦涩味道,还能去除蘑菇中对人体有害的成分。
4、野生山蘑保鲜方法:将蘑菇洗净入沸水锅中焯烫后捞出,沥水冷却后装入保鲜袋中入冰箱冷冻室保鲜。
5、野生蘑菇,不要盲目采集、食用。
分类: 主食 面食 家常菜 老人 节日习俗 冬至 年夜饭 饺子

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