搜索

菜谱 食材 美食 健康

泡椒猪耳片

狼之舞
收录时间:2022-12-23 23:26:42  人气:2550

家里做了可口的菜,一般很多的哥们都会倒上一杯酒美美的来上一气。说是喝酒其实我认为更多的是用酒做引子,目的是为了更大口的享用那些美食。

喜欢猪耳朵那QQ的脆脆的口感,把熟猪耳朵切好、拍上一根黄瓜,再砸上几瓣蒜勾兑点香油这么一拌,这可能是很多哥们最爱的一道下酒的小凉菜了吧。
印象中凉拌猪耳朵都是用来下酒的,是属于男爷们的菜肴,仔细想想可不是吗。那今天就做个可当零食,可用手捏着吃的猪耳朵,让馋嘴的美女们也Q一下。

主料
辅料
配料

泡椒猪耳片的做法步骤

制作小窍门

1、加入花椒、茴香、生抽、生姜是为去油腻和腥味。
2、加白糖、芹菜段是为了提鲜。
3、喜欢辣味浓烈的可把泡椒切碎,这样泡制出的猪耳片更具辣香。
分类: 凉菜 常见菜式 湘菜 老人 朋友聚餐 夏季食谱 午餐

推荐菜谱

你可能还喜欢…