十彩鸡丁

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1.材料：鸡脯肉300克，红甜椒半个，芹菜半颗，青豆20粒，大海边黑蒜15瓣，圣女果脯25克，火龙果50克，香梨30克，绿蜜宝瓜30克，金蜜瓜50克

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2.淀粉、盐，鸡精适量，紫甘蓝半个（做盏用）。

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3.鸡脯肉洗净去掉筋线等斩成小丁。

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4.准备淀粉、盐适量撒到鸡脯肉丁上。

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5.鸡肉丁用淀粉、盐适量腌制15分钟。

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6.菜、水果洗净切成丁。

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7.青豆烫熟。

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8.黑蒜15瓣切成丁。

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9.紫甘蓝剥下叶子洗净修剪成花瓣状的盏。

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10.修建好的紫盏。

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11.锅预热加食用油。

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12.锅预热加食用油。

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13.锅预热加食用油。

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14.加入红甜椒快速翻炒均匀。

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15.下入青豆芹菜快速翻炒均匀，加入少量盐。

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16.下入所有水果丁快速翻炒均匀。

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17.最后加入黑蒜翻炒均匀停火。

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18.用小勺子盛入做好的紫盏里，灿若莲花。