【发面饼】最爱那一口面食

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1.将所有材料倒入面包桶，启动和面程序15分钟。（手工和面的话可将酵母用温水搅匀后拌入面粉）

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2.室温下发酵至2倍大。（现在是夏天，室温二十多度，就不用要启动发酵程序了）

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3.发酵好的面团排气，分割成五等份，滚圆后静置15分钟。

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4.取一个面团擀成圆形面饼。

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5.全部擀好，静置10分钟，这时面饼会有小小的发酵。

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6.取一个平底锅，不用放油，锅烧热后放入面饼，中小火烙至一面金黄后翻面。直至两面金黄色即可。