香酥

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1.肥肉放入冰箱冷藏10分钟。

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2.切成0.5cm厚的片。

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3.豌豆粉待用。

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4.蜂蜜放入清水，调成蜂蜜水。

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5.肥肉片放少许清水。

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6.放入蜂蜜水、豌豆粉、味精、盐，搅拌均匀。

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7.放入油锅中炸成金黄色，即可。