毛豆中的钾含量很高,夏天常吃,可以帮助弥补因出汗过多而导致的钾流失,从而缓解由于钾的流失而引起的疲乏无力和食欲下降。
我承认对毛豆有所偏爱,这是第二次做毛豆冰淇淋了,第一次是手工的,这次是用冰淇淋机做的,机器比手工做得更软糯一点更好吃了。
上次厨格格的奖品——蛋卷模现在可派上用偿了,不论当小碗还是蛋筒都能为冰淇淋增加更多风味!
点击查看大图1.准备材料、毛豆煮熟后剥出豆子,蓄冷桶放冰箱冷冻室充分蓄冷。
点击查看大图2.鸡蛋打散加入白砂糖打至发白。
点击查看大图3.牛奶放小锅里温热。
点击查看大图4.倒入打发的鸡蛋液
点击查看大图5.慢火加热不断搅拌,防止成蛋花汤,等蛋奶液稍显粘稠关火冷却。
点击查看大图6.用滤网滤一下蛋奶液
点击查看大图7.将熟毛豆放料理机加蛋奶液打成细腻的毛豆泥
点击查看大图8.将淡奶油倒入毛豆泥混合
点击查看大图9.搅拌均匀
点击查看大图10.蓄冷桶从冰箱拿出,装好冰淇淋机启动机器,慢慢注入毛豆冰淇淋液
点击查看大图11.二十分钟后冰淇淋开始膨胀浓稠,这时候就可以享受软冰淇淋了
点击查看大图12.还可以将冰淇淋装入保鲜盒冷冻几个小时至硬,吃的时候挖球即可。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿