莆田特色--美味炒泗粉

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1.原料洗净备用

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2.青菜洗净切段

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3.五花肉切片

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4.锅里加油，放五花肉煸至金黄色

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5.再放入虾米、牡蛎姜蒜炒一会儿

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6.放入适量的水煮开

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7.汤沸腾后放入青菜，然后加入盐和鸡精调味，咸淡要调好，要不然等下再放盐化不了

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8.最后放入泗粉，慢慢的用筷子摊开，轻轻的炒均即可出锅