南瓜豆沙包

点击查看大图

1.南瓜去皮，切小块，蒸熟，用勺子压成泥，晾一下。

点击查看大图

2.面粉加少许酵母混合均匀，放入南瓜泥，

点击查看大图

3.揉成光滑的面团。

点击查看大图

4.盖保鲜膜，发酵至2--2.5倍大。

点击查看大图

5.揉匀。分成若干小剂子。

点击查看大图

6.擀成大饺子皮状，挤入适量红豆沙，

点击查看大图

7.捏成柳叶包。

点击查看大图

8.蒸屉刷油，把豆沙包坯摆入蒸屉内，醒发10分钟左右

点击查看大图

9.大火烧开，转中火18分钟，闷3分钟左右即可。

点击查看大图

10.豆沙包

点击查看大图

11.豆沙包