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小豆凉糕是北京夏令传统的风味小吃，味美香甜沙软，清爽可口。小豆凉糕色泽酱紫，还有解毒排脓、利水消肿、清热去湿、健脾止泻的功效。 不过，这里的小豆凉糕没有加糖，本色本味。
点击查看大图1.红豆洗净，用清水浸泡过夜
点击查看大图2.红豆完全涨发，加适量水
点击查看大图3.放入电炖锅隔水炖煮至软烂
点击查看大图4.煮好的红豆
点击查看大图5.捞取红豆粒，过细筛
点击查看大图6.另取一网筛，放入筛后的红豆皮
点击查看大图7.浸入捞尽红豆粒后的红豆水，轻轻拨荡，让红豆皮上附着的红豆沙被水冲下来
点击查看大图8.将洗去豆沙的红豆皮挤干水分
点击查看大图9.将洗完豆皮的水缓缓倒入细筛，将细筛上附着的豆沙冲下
点击查看大图10.制得的红豆沙
点击查看大图11.将豆沙上锅中小火加热，不断搅拌
点击查看大图12.煮至豆沙浓稠，能够起堆
点击查看大图13.倒入保鲜盒中，冷却后放入冰箱冷藏至凝固
点击查看大图14.凝固后扣出
点击查看大图15.切块，调味食用
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
