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上次做了一次失败的糖火烧，老天，红糖麻酱放老多了，本以为料多就一定好吃，结果因为糖放多了，都不能成团了，烤完了一看，晕，成一摊了，LG看了调侃我说，这那是糖火烧啊，这分明就是马粪啊，哈哈哈哈，唉，看来做美食也不是那么容易的哈。
因为上次做糖火烧剩了点麻酱红糖馅，这次就做两张麻酱红糖饼吧，就用最家常的做法，结果还是遭到LG的表扬，上次糖份过多，这次糖份略显不足，得咧，您吃现成的就凑合吃吧哈，哈哈哈哈。
点击查看大图1.粉中加入酵母，白糖，用适量温水和成面团。
点击查看大图2.面团放温暖处饧发至原来的2倍大。
点击查看大图3.面团取出排气，揉圆，分成两个等份。
点击查看大图4.取其中一份，揉圆，按扁，擀成大圆片，上面刷上一层食用油。
点击查看大图5.把麻酱红糖馅均匀地抹在上面。
点击查看大图6.从面片的一端开始卷起。
点击查看大图7.卷成圆柱型，两头接口处捏紧。
点击查看大图8.从一头盘起，尾部收在中心按住，压扁。
点击查看大图9.用擀面杖擀薄，两面擀均匀。
点击查看大图10.平锅放少许油，烧至五成热，把饼下入，盖上锅盖，小火煎。
点击查看大图11.煎好一面，再点点油煎另一面，煎至两面金黄。
点击查看大图12.煎好的红糖发面饼，红糖有点分布不均，呵呵。
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
