菜心烩双菇

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1.平菇和口蘑清洗干净。

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2.菜心从中间削开，淖水。

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3.油烧热下双菇翻炒片刻后，把菜心倒入翻炒一下，加点盐调味（这道菜味道很鲜美，不要加味精，可加少许胡椒）。先把菜心捞起摆盘。再把双菇淋在菜心上就OK了。