紫薯营养丰富具特殊保健功能,它含有20%左右的蛋白质,包括18种氨基酸,易被人体消化和吸收,其中包括维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种矿物元素,内含有大量药用价值高的花青素。紫薯纤维素含量高,这类物质可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生。
1.紫薯洗净入锅蒸熟。
2.面粉加入酵母粉适量,再入白糖、啤酒和面。我家做馒头喜欢用啤酒和面的,这样馒头蒸熟之后会有一股麦芽香味,很好吃。如面粉量大的话可以将啤酒掺入水和面的。
3.和匀之后将面团醒30分钟左右,面团胀到以前的2倍大小就可以了。醒面团的时候,底部加入一些干面粉,防止粘盆。
4.利用醒面的时间,将凉透的紫薯去皮捏碎成茸。
5.醒好的面团取出,加入紫薯茸慢慢揉。一次不要加的太多,颜色不够鲜艳可以多加几次。
6.面团揉好之后,将面团揉成圆柱形,用刀均匀切成小块。
7.切开的小面团,用擀面杖擀成圆形,大概4-5个叠放在一起。用刀从中间切开。
8.从一端卷起来就可以了。也可以将面饼先卷起来再从中间切开。
9.切开的面收紧,花瓣部分再稍作整理就完成了。
10.做好的玫瑰花一同入锅,蒸大概15分钟左右就可以出锅了
11.完成~
12.再来一张特写
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人