皮蛋瘦肉粥

点击查看大图

1.准备材料。

点击查看大图

2.大米洗干净放入电饭煲加水煮粥。

点击查看大图

3.瘦肉切丝加料酒，盐巴，淀粉，姜丝腌制备用。

点击查看大图

4.皮蛋剥壳切成小块备用。

点击查看大图

5.香菜，葱姜蒜洗好切好备用。

点击查看大图

6.粥煮快好时加入姜蒜。（为了把姜味煮出来）

点击查看大图

7.再加入皮蛋和腌制好的肉丝。

点击查看大图

8.再加一勺猪油。（煮粥我喜欢放猪油，比较香）

点击查看大图

9.加入切好的葱花香菜。

点击查看大图

10.加调料盐巴，鸡精即可。

点击查看大图

11.陈上一碗再来一碟广式腊肠，真的很不错哦！