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红烧肉可以说是我的拿手菜。。谁让家里有大、小食肉动物呢，呵呵。。不得不会呀。。
点击查看大图1.材料：五花肉1斤、土豆1个、八角、白糖、姜。猪肉切成方块。（大小随意）姜切片。。
点击查看大图2.炒锅上火热油，我加了2勺白糖。用小火炒。
点击查看大图3.慢慢搅拌至糖变深褐色且起泡泡。先将火息掉，不然糖会过头变苦了。
点击查看大图4.下入姜、八角翻炒，在放入五花内煽炒。
点击查看大图5.煽炒出五花肉出少许油脂，并均匀上色。
点击查看大图6.加入清水，水量刚没过肉块。
点击查看大图7.大火烧开，转小火约20 分钟，如果喜欢烂点时间可以长点。。
点击查看大图8.土豆去皮切块，下锅。翻炒均匀，继续小火10 分钟。
点击查看大图9.加入所需调料，收汁即可出锅。。
点击查看大图10.当当当。。美味又简单的红烧上桌啦。。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
