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这次第三才成功的凉皮，第一次做的时候沉淀的时间太短了，做出的凉皮绵绵的不好吃，第二次沉淀的时间又太长直接坏掉了，直到这次才做出筋道的凉皮。。。
点击查看大图1.把面和的硬些。
点击查看大图2.醒好后倒入水。
点击查看大图3.开始洗，洗出白色的粉浆，把粉浆倒出备用，再在盆里加入清水多洗几次。
点击查看大图4.直至洗不出白色的粉浆，剩下的面团即为面筋。
点击查看大图5.把所有洗出的粉浆倒入一个盆中，沉淀六，7个小时。
点击查看大图6.面筋大火蒸熟，大约半个小时。
点击查看大图7.面筋大火蒸熟，大约半个小时。
点击查看大图8.切块备用。
点击查看大图9.沉淀后的粉浆，缓缓倒出上面的清水，将余下的面浆搅拌均匀。
点击查看大图10.取6勺子粉浆倒入凉皮锣子里。
点击查看大图11.放入烧开的锅中蒸2,3分钟，表面起大气泡关火。
点击查看大图12.取出，拿起锣子在水龙头下冲凉，从一边揭开。
点击查看大图13.放入盆里，再在上面刷层油防粘。
点击查看大图14.继续倒入粉浆蒸，直到凉皮全蒸好。
点击查看大图15.黄瓜切丝，面筋备好，盐，醋，鸡精，蒜泥，豆豉酱，辣油子混合搅拌均匀。
点击查看大图16.几张凉皮卷起来，切块。
点击查看大图17.把凉皮，黄瓜，汁都倒入盆里搅拌下，就好了。
点击查看大图18.成品。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
