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我是非常喜欢吃豆角的，有时候很怀念农村奶奶家自己种的豆角。每次要吃饭前，我都会抢着拎个竹篮子去园子里摘豆角...
总觉得现在买到的豆角又贵又不好吃，所以我今天让ta当配角，来一个东北乱炖
点击查看大图1.烧一锅开水 水开后将尾骨倒入
点击查看大图2.待水再次沸腾后再煮一分钟就可以把骨头捞出
点击查看大图3.尾骨捞出后过清水冲干净浮沫待用
点击查看大图4.南瓜去皮，用勺子挖去囊肉并切成小块
点击查看大图5.一个小土豆 去皮 切成滚刀块
点击查看大图6.豆角洗净去筋，掰成两到三段
点击查看大图7.锅内倒入适量油烧6成热时将所有配料倒入煸炒
点击查看大图8.将猪尾骨倒入锅内大火进行翻炒
点击查看大图9.倒入两勺料酒，一勺老抽，一勺生抽继续翻炒几下
点击查看大图10.倒入豆角 翻炒翻炒翻炒 一直炒到豆角颜色变深 翠绿色的
点击查看大图11.颜色变深后 加入开水 水要末过食材 大火烧开转中小火慢炖（记得要盖盖子哦）
点击查看大图12.炖大概十分钟后，将土豆和南瓜倒入锅中，加入一小勺十三香和适量盐，翻炒几下继续中小伙炖
点击查看大图13.待土豆可以用铲子轻松铲碎 就差不多可以了 大概八分钟 开大火收一收汁
点击查看大图14.大功告成啦 肉已经很软烂了 而且一点都不柴 裹着有馥郁南瓜香的汤汁
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
