炒三丁

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1.黄瓜去皮洗净切成丁。

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2.土豆去皮洗净切成丁。

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3.猪肉切成丁。

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4.土豆入锅中焯水。

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5.盛出控水备用。

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6.热锅下油，放少许葱姜炝锅。

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7.放入猪肉丁翻炒至变色。

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8.加入土豆丁。

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9.炒出香味。

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10.加入黄瓜丁。

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11.翻炒至断生。

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12.再加盐，美极鲜翻炒20秒关火盛盘即可。