油焖茭白

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1.茭白去皮晾干外表待用。

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2.茭白切滚刀块待用。

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3.锅中放入稍多一些的食用油，加热后放入茭白块。

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4.煎至茭白金黄时放入少许老抽。

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5.加入糖、盐、少许清水焖煮至汤汁浓稠调少许味精。

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6.滴麻油增香装盘。