白菜也要吃的美味----上汤娃娃菜

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1.干香菇洗净用温水泡开

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2.虾用开水烫熟后捞出晾凉（全变红色即可）

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3.娃娃菜洗净，切去根部，改刀成细条状备用

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4.胡萝卜、黄瓜切成丁，它们是配菜，不用太多哦！（意思一下就行了）

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5.杭椒切成丁（不能吃辣的可以改成青椒、芹菜或者干脆取消）、蒜去皮切丁

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6.虾剥去头和外皮，用到在虾背上划开1mm的口子，把虾肠取出来，再把虾仁切成三段；泡好的香菇切去根部，视大小切成两三瓣

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7.锅内倒入适量油，烧热，放入蒜和辣椒煸炒

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8.放入香菇，虾仁，胡萝卜翻炒

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9.娃娃菜放入，继续翻炒1分钟

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10.加入一大碗鸡汤，没有的用白水

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11.大火烧开转小火炖8分钟左右，加入黄瓜丁改大火2分钟后出锅。因为我的鸡汤有放盐，所以这里就省了。用白水的，在这步就要调适量盐和鸡精

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12.上菜咯！