家庭版宫保鸡丁

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1.原材料：鸡肉，黄瓜，红椒，花生米，葱，蒜，干辣椒，花椒

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2.鸡肉切丁用一点点米酒和淀粉腌一下，黄瓜，红椒切丁备用

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3.番茄酱，酱油，一点点盐加水，然后再加一点淀粉做成宫保酱

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4.锅里加油，等油热了把腌好的鸡肉放进去过油，然后捞备用

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5.制作花椒油：在锅里加油然后放入花椒，等花椒的香味出来后把花椒捞出

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6.在花椒油里放入干辣椒，葱，蒜炒香

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7.锅里放入切好的黄瓜丁，红椒丁拌炒

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8.锅里放入之前过油的鸡肉丁

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9.锅里放入之前做好的宫保酱

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10.最后锅里放入花生米拌炒，就完成啦~~

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11.成品是这样的，配上米饭，一顿简单的一人份午餐就完成啦~