牛肉馅饼

点击查看大图

1.牛肉陷内加5勺油，一勺蚝油，一勺香油,一勺酱油，半勺盐，半勺鸡精搅拌均匀

点击查看大图

2.洋葱洗净垛碎在和牛肉馅放在一起搅拌均匀

点击查看大图

3.面粉400克，放180克温水搅匀

点击查看大图

4.揉成光滑的面团放置一旁醒半个小时

点击查看大图

5.面团揉匀，搓成长条

点击查看大图

6.揪成均匀大小的剂子,取一份按扁

点击查看大图

7.擀成四周薄中间厚的面皮

点击查看大图

8.放上馅料，像包包子一样包入馅

点击查看大图

9.收口朝下，按扁

点击查看大图

10.热锅刷上油，把包好的馅饼放上去

点击查看大图

11.煎至两面金黄即可